Navidades con niños

Ahora que nos encontramos en el inicio de las vacaciones infantiles tenemos mucho más tiempo para compartir con nuestros sobrinos, hijos o nietos. Os queremos dar algunas ideas para aprovechar de la mejor forma el tiempo que pasemos con los niños y que ellos disfruten de estos días libres tan especiales.

Una idea muy divertida es realizar con los más pequeños un curso de repostería, decorando cupcakes o galletas. Ellos se divertirán y pondrán a funcionar su imaginación además podrán interactuar con otros niños.

Si tenéis algunas nociones podéis pasar una tarde lluviosa en casa cocinando con ellos y enseñándoles a participar dentro de la cocina, por supuesto siempre con las debidas precauciones. Me parece una idea genial montar y decorar la típica casita de galleta, podéis hacerla por completo vosotros mismos o comprar las partes de la galleta vosotros mismos y ahorraros ese tiempo.

Fuente: Pinterest

Si el tiempo os lo permite, podéis descubrirles el mundo de los mercadillos navideños e introducir tradiciones como comprar todos los años en los mercadillos alguna pieza para la decoración del árbol o belén.

Fuente: Pinterest

Fuente: Pînterest

Los que tengáis la suerte de estar cerca de alguna zona de montaña con nieve podéis aprovechar el día allí y disfrutar de juegos en la nieve. Si es la primera vez que los niños ven la nieve seguro que es algo que recuerdan el resto de su vida.

  

Fuente: Paula Alonso A.

Si no tenéis zonas naturales que puedan estar cubiertas de nieve cercanas a vuestras ciudades podéis encontrar alguna pista de patinaje sobre hielo y disfrutar igualmente de los deportes de invierno. 

Fuente: Pinterest

Por ultimo no olvidéis que tenéis que sacar tiempo para entregar las cartas que escriban los niños para Papa Noel o los Reyes Magos. Llevarlos a visitar a alguno de sus pajes o visitar correos y enviarlo como toda la vida, así de paso les enseñáis como se envían las cartas.

Fuente: Pinterest

   

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PAULA ALONSO A. 

Endulzando la navidad

Como os adelante hace unos días, hoy íbamos a ampliar el tema de elegir un postre para esas comilonas navideñas que se aproximan.

Los postres típicos para estas fechas todos sabemos que son los polvorones, turrones, mazapanes… pero os queríamos enseñar otras ideas más creativas para los que os apetezca romper con los típicos dulces que nos encontramos en estas fechas.

Además, seguro que podéis contar con la ayuda de los peques de la casa para preparar estas decoraciones.

Una fruta puede ser más divertida si terminamos “disfrazándola” para la ocasión.

Fuente: Pinterest

Los conocidos cupcakes, cakepops y galletas también son fáciles de adaptar a los sabores y decoraciones navideñas. Podéis recurrir a ingredientes como la canela, los frutos secos, vuestros turrones favoritos…

Fuente: Pinterest

Fuente: Pinterest

Fuente: Iheartnaptime

Fuente: Paula Alonso A.

Otros ingredientes que me recuerdan a la navidad son los “coquitos”, los postres con yema, las trufas… Además, son postres muy fáciles de hacer con ingredientes que podemos encontrar sin mucha dificultad y que no requieren mucho tiempo, algo que seguro agradecéis si tenéis q preparar muchos más platos de vuestro menú. 

Fuente: Bocadosdulcesysalados

Fuente: Kanelaylimon

Por último no quería dejar de lado una bebida típica que en mis celebraciones familiares siempre está presente. El chocolate caliente creo que es una estupenda idea para amenizar una larga noche de celebración y una estupenda idea como “re-cena” acompañada de un roscón o simplemente disfrutarlo en soledad con un toque navideño de jengibre, canela o incluso para los que no tengan que mantener la dieta acompañarlo de nata y caramelo.

Fuente: Pinterest

Fuente: Pinterest 

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PAULA ALONSO A. 

Detalles dulces para vuestros eventos

Algo que nunca falla en la organización de un evento es pensar en el regalo/recuerdo que harás a tus invitados como colofón para que se lleven a casa un poquito de tu fiesta.

Para su elección hay que tener en cuenta el tipo de celebración, y el público mayoritario que encontraremos entre nuestros invitados.

Hoy os propongo unas ideas muy dulces, que como os contábamos el miércoles si el homenajeado es un niño siempre será más acorde con la temática infantil. Esto también podemos utilizarlo todos aquellos que todavía tengamos un niño dentro o los que simplemente sean amantes del dulce.

A mi es de las ideas que más me gusta, ya que personalmente soy más de elegir regalos que tengan alguna utilidad porque sino terminas tirando el tiempo q has dedicado buscando algo para que después termine en el olvido. Los detalles que os voy a enseñar son muy vistosos, tanto que dará pena comérselos, pero la idea es que disfruten con ello y aunque no se lo coman el mismo día de la celebración cuando lo hagan días después en casa se acuerden con una sonrisa del día que pasaron celebrando con nosotros.

Empezaré enseñándoos las galletas decoradas, existen varios tipos de decoraciones con fondant, con glassa, con tintas comestibles en papel de azúcar, etc.

Hay tantas variedades decorativas como ideas creativas tengáis, muñequitas/os personalizados con trajes de comunión, carritos, biberones, muñequitos con forma de bebe, animales, etc.

Galletas decoradas con glassa
Fuente Muy Dulce Vinuesa

Galletas decoradas con glassa
Fuente Muy Dulce Vinuesa

Galletas decoradas con glassa
Fuente Postreadiccion

Fuente Dulces magicos de Patricia

Galletas decoradas con fondant + glassa
Fuente Dulces magicos de Patricia

Para regalar también os recomiendo los cupcakes decorados con fondant igual de vistosos y personalizables que las galletas.

Cupcakes con decoración de fondant y tematica de cuentos (son los que utilizamos en nuestra boda Alex y yo)
Fuente Dulces magicos de Patricia

Decoración de fondant
Fuente Dulces magicos de Patricia

Decoración de fondant
Fuente Dulces magicos de Patricia

Los cakepops son otra opción muy divertida, para los que no los conozcáis podría decirse que son unos bizcochitos presentados en forma de chupachus y que se cubren de chocolate o de fondant.

Fuente Pinterest

Fuente Pinterest

Fuente Pinterest

Fuente Pinterest

Fuente Pinterest

Para los que penséis hacer distinción entre regalos para adultos y regalos infantiles y no os queréis complicar siempre os quedarán las chucherías, aunque podéis encontraros adultos que hubieran preferido las chucherías jejeje.

Fuente Pinterest

Por último quería enseñaros formas divertidas para presentar estos regalitos.

Si les añadimos unos palitos a las galletas como si fuera piruletas podemos pincharlos sobre algún soporte y colocarlos sobre las mesas con algún cartelito indicativo para que se acuerden de coger uno antes de terminar la fiesta.

Fuente Dulces magicos de Patricia

 También he encontrado esta propuesta en un soporte con forma de tarta y cubierto por las galletas.

Fuente Dulces magicos de Patricia

Lo mejor es que aprovechéis el envoltorio para colocar alguna pegatina o solapa que personalice el regalo con el nombre del homenajeado, la fecha del evento, incluso con un simple “gracias por estar con nosotros” y que así vuestros invitados sientan que su presencia os ha hecho felices durante ese día.

Fuente La dulce muneca de trapo

Cuando empecé a buscar información para escribiros hoy, lo hice pensando en bautizos y comuniones pero la esencia de la idea que os propongo podéis utilizarla para cualquier otra ocasión baby shower, cumpleaños, o cualquier otra celebración especial para vosotros. 

Espero que visitéis los enlaces que os he ido dejando en las fotografías porque merecen mucho la pena si os gusta la repostería y hacer las cosas vosotros mismos. Aun así, os los vuelvo a dejar:

Muydulcevinuesa Blog especializado en galletas decoradas, lo que mas me gusta son sus presentaciones y el gusto con el que hacen su trabajo.

Postreadiccion Blog de una mujer super emprendedora, creativa 100% y que se desvive por enseñar los entresijos de la repostería creativa incluso aportando manualidades DIY.

Dulcesmagicosdepatricia Pagina web de un negocio local de la ciudad en la que vivo, en ella encontrareis información de contacto, galerias de todos sus trabajos, y fechas con los cursos que imparten. 

Ladulcemunecadetrapo Blog de repostería creativa.

Para los que seáis más tradicionales también os dejo dos páginas web donde podréis encontrar multitud de ideas como recordatorio para todo tipo de eventos: Novodistribuciones y Detallebautizo

¿Qué tipo de detalles os gusta más regalar o recibir?

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Paula Alonso A.

Cupcakes de kinder bueno

Fuente Paula Alonso A.

Esta receta tenía muchas ganas de hacerla desde que la leí en el blog de Alma Obregón pero había un ingrediente un poco difícil de conseguir y hasta que no lo pude comprar no pude probar a hacerlos. Por si tenemos lectores que empiecen a iniciarse en la repostería voy a intentar ayudaros con la búsqueda de ingredientes. 

Ingredientes para el bizcocho

2 huevos
115 ml de nata líquida
100 ml de aceite de girasol
20 ml de melaza (la encontré en carrefour pero la podríais sustituir por miel de caña)
120 gr de azúcar moreno 
120 gr de harina
35 gr de cacao en polvo sin azúcar (yo uso de la marca valor)
1'5 cucharaditas de levadura química (la de toda la vida en polvo de Royal)
4 kinder bueno cortados en trocitos pequeños

Ingredientes para el frosting

220 gr de azúcar glass

250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
4 cucharaditas de pasta de avellanas  (la encontré en una tienda especializada pero por casualidades de la vida también la vi en Carrefour en la parte donde las mantequillas de cacahuete)

Preparación:

Para realizar esta receta es necesario que tengáis la ayuda de una amasadora al menos para preparar el frosting, yo la uso para todas las mezclas porque me resulta más cómodo.

Comenzamos tamizando la mezcla de harina + cacao + levadura y reservamos. A continuación mezclando los huevos + la nata + el aceite + la melaza + el azúcar moreno, cuando consigamos una mezcla homogénea de todos los ingredientes añadimos los ingredientes que habíamos tamizado. Ahora cambiamos de herramienta y con ayuda de una lengua añadimos los trocitos de kínder a la masa.

No olvidéis que para rellenar las capsulas de los cupcakes no puede pasar de 2/3 (si no se os desbordaran al hornear). A mí me resulta más cómodo repartir la masa con la ayuda de una cuchara de helado pero podéis hacerlo como mejor os parezca.

Por último los cupcakes deben hornearse a 180º con calor arriba y abajo o 160º con ventilador, yo los horneo a 180º durante unos 20-22 minutos hasta que los pinchéis y el palillo salga limpio. Cuando los saquéis del horno dejar que se enfríen bien sobre una rejilla.

Cuando tengáis todos los cupcakes horneados, podéis empezar a preparar el frosting mientras esperáis a que se enfríen bien.

Ponemos en la amasadora la mantequilla (no puede estar fría) y el azúcar glass y empezamos batiendo a velocidad baja durante un minuto para después subir a máxima velocidad y batir durante 5 minutos. Despues de esto, añadimos la pasta de avellana, yo empecé añadiendo 2 cucharaditas y según fui probando la masa y añadiendo cucharaditas al gusto hasta que conseguí la intensidad que quería.

Para terminar la decoración podéis descorazonar los cupcakes y rellenarlos además de poner la típica cima con la manga pastelera, yo solo puse el frosting sin descorazonar los cupcakes.

Mis conclusiones:

Los trocitos de kínder no se aprecian mucho, la próxima vez que los haga quiero probar a poner una onza en el corazón de cada cupcake e investigar que tal están.

La pasta de avellana no es fácil de encontrar, si no acudís a una tienda especializada en repostería (aun así no sé si la encontraríais) o si tenéis un carrefour cerca. He investigado como hacerla uno mismo y si tenéis termomix podríais tener algo parecido, lo siento pero a mí no m ha dado tiempo a investigar si tiene el mismo resultado que la que compre, pero en cuanto lo pruebe os informo!!

En la tienda de Alma la podríais comprar por internet pero para mi gusto, el precio es un poco elevado respecto a la pasta que encontré en Carrefour.

Espero que os gusten y disfrutéis haciéndolos y comiéndolos.

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Paula Alonso A.

Halloween Diferente

Un Halloween diferente pero sin perder la esencia es lo que os proponemos desde MLP Atelier Creativo para celebrar Halloween este año.  Teniendo en cuenta que Halloween es una tradición celta centenaria, vamos a crear una experiencia basada en esta tradición pero empleando las tendencias actuales.

Una buena idea es comenzar la fiesta invitando a tus mejores amigos, para ello qué mejor manera que a través de una ingeniosa invitación como esta:

Fuente Pinterest

De esta manera comenzaremos este evento de una manera muy original, y disfrutaremos haciendo estas invitaciones. En ella puedes indicar la vestimenta que han de llevar tus invitados, en este caso lo que procede es que vengan disfrazados. Así ellos podrán dejar volar su imaginación y divertirse comprando o elaborando sus propios disfraces. Las invitaciones pueden ser en formato analógico o digital. Además a tus invitados les encantará recibirlas.

Una vez hemos enviado las invitaciones, es tiempo de pensar en la decoración de la casa, hemos de pensar que vamos a realizar un evento al que queremos dotar de distinción y elegancia basándonos en la tradición de Halloween. Podemos abordar la decoración utilizando colores como el negro y el blanco y puntualmente el naranja (muy típico de esta fiesta). 

Fuente Pinterest

El uso de velas e iluminación tenue puede ser una idea muy recurrente para dar esa ambientación tan típica de Halloween. Una buena idea es que decores un rincón de la casa especialmente para que los invitados puedan hacer fotos a modo de photocall.

También sería buena idea colocar algún Jack-o'-lantern o calabaza para ahuyentar a los malos espíritus que puedan perturbar nuestra fiesta (como dicta la tradición).

 

Fuente Pinterest

Otra parte muy importante de la fiesta es la referente a la gastronomía. Es interesante este apartado ya que podemos dejar volar nuestra imaginación elaborando toda una serie de platos formológicamente de Halloween o bien utilizando ingredientes típicos de esta fiesta como por ejemplo las manzanas de caramelo, la calabaza, los dulces.  Desde aquí os proponemos elaborar unos tacos de ternera, calabaza y queso, o unos divertidos cake pops con forma de calabaza o unos cup cakes tan deliciosos como estos:

Fuente Pinterest

Fuente Pinterest

Además de la comida, un toque diferente lo darás al ofrecer cócteles a tus invitados, puedes elaborar cócteles con o sin alcohol (dependiendo de tus preferencias) pero sobre todo jugando con los colores (morado, naranja, rojo o incluso negro).

Fuente Pinterest

Por último proponemos que organices algunas actividades que dinamicen la fiesta como por ejemplo ver la película Eduardo Manostijeras, o La novia cadáver, o incluso algún capitulo de American Horror Story. También te recomendamos que realices una lista de reproducción especialmente diseñada para esta celebración. Todo esto hará de tu fiesta de Halloween una experiencia única que hará que tanto tus invitados como tú disfrutéis de la fiesta al máximo.

Miriam Alonso